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タニカ電器 ヨーグルティア

「通販生活」カタログハウスが選んだヨーグルトつくり器のピカイチ。これ1台でいま注目の「ケフィア」も「カスピ海ヨーグルト」も簡単につくれます。

販売価格 8,925円 （税込）

カタログハウス・通販生活の人気商品！
腸の働きを活性化する「ケフィア」がすくれる。
なぜ、「ケフィア」が注目を浴びているのでしょうか。
人間の腸内には善玉菌と悪玉菌が共存していることはよく知られています。悪玉菌が多くなると腸の働きが弱まって、便秘や下痢、がんなどの病気を引き起こす原因ともなります。そこで体内に積極的に善玉菌を取り入れて腸内バランスを改善しようという認識が広がってきました。
その善玉菌の代表選手がヨーグルトの乳酸菌。そのヨーグルトの中でも「ケフィア」は6種類の乳酸菌と1種類の酵母菌による＜複合発酵乳＞です。1ミリリットル当りの乳酸菌の数は4億個以上（本機でつくったケフィアを財・日本食品分析センターで分析）。これは一般のヨーグルトの基準の約40倍に当ります。
さらに「ケフィア」が評価されているのは、6種類の乳酸菌のうちの2種類（LbカゼイとLbプランタラム）が生きたまま腸まで達して、腸内で増殖すると言われている為です。
その貴重な「ケフィア」がつくれるのが本器であります。発酵時間は24時間かかりますが、だれでもかんたんにつくれます。
本器の発酵温度は1℃刻みで調節できるので、発酵温度の異なる「カスピ海ヨーグルト」や「プレーンヨーグルト」もつくれます。
「面倒な温度管理はいっさい機械におまかせだから、真冬でも失敗したことはありません。味についてはヨーグルト好きの私が太鼓判を押します。これでつくるケフィアはいままで食べたヨーグルトの中で一番口に合います。さらっとしてほの甘くて、いくらでも食べられちゃう。カスピ海ヨーグルトも前みたいにザラつきや酸っぱさがなくて別物みたいです。おかげさまでお通じも順調です」と評価の声。
ヨーグルトメーカーの元祖、タニカ電器製です。